7月6日,浙江金华市国资委金维新副书记携金华市金投集团及浙江省金华火腿公司领导一行莅临巴山牧业指导并洽谈合作。去年5月,浙江省金华火腿有限公司总经理张建能与我公司董事长张育贤就“金华火腿”和“青峪黑猪”两个地理标志产品加强交流合作进行了对接洽谈,金华火腿公司随后向我公司采购了第一批青峪黑猪原料,金华火腿公司经过接近一年的生产发酵,目前,据金华火腿张总介绍,产品合格率能达到80%以上,将作为生吃火腿的高端产品。
以下图片为青峪黑猪为原料的金华火腿成品。
随后,在巴山牧业新的办公大楼会议室,金华火腿张建能总经理和巴山牧业张育贤董事长在金华市国资委金维新副书记、金华市金投集团杨金辉副书记以及巴中市国资委黄建华副主任、通江县章丽清副县长等领导见证下签订了金华火腿与巴山牧业的战略合作协议。