养殖基地

通江县金堂有机牧场

巴山土猪放牧场的四个标准 1、水质必须到国家有机食品水质标准,巴山牧场全采用150米地下山泉水2、土壤不含重金属。3、放牧场的植被和生态环境要非常和谐一体化。4、放牧场设计按照轮牧模式。

养殖基地——通江县金堂有机牧场

巴山土猪放牧场的四个标准 1、水质必须到国家有机食品水质标准,巴山牧场全采用150米地下山泉水2、土壤不含重金属。3、放牧场的植被和生态环境要非常和谐一体化。4、放牧场设计按照轮牧模式。

屠宰车间

有机屠宰,无菌分割

巴山牧业投资2000万,建设无菌屠宰车间,进行屠宰加工,引进国际最先进的二氧化碳安乐死屠宰,避免猪体内产生毒素;采用脱毛机进行首次脱毛,残余的猪毛进行人工拔毛,把每一个细节做到极致。

屠宰车间——有机屠宰,无菌分割

巴山牧业投资2000万,建设无菌屠宰车间,进行屠宰加工,引进国际最先进的二氧化碳安乐死屠宰,避免猪体内产生毒素;采用脱毛机进行首次脱毛,残余的猪毛进行人工拔毛,把每一个细节做到极致。

包装车间

全程冷链,时时追溯

全封闭无菌操作,使生猪从屠宰刀到无菌真空气调包装,彻底降低了生产过程不必要的污染,真正意义上实现绿色有机。巴山土猪标准化管理,全程记录其生长,建立完整的追溯体系,消费者可通过二维码扫描,查看生产视频,以确保生产流程中各环节的质量都达标,实现从养殖场到餐桌的100%可追溯。

包装车间——全程冷链,时时追溯

全封闭无菌操作,使生猪从屠宰刀到无菌真空气调包装,彻底降低了生产过程不必要的污染,真正意义上实现绿色有机。巴山土猪标准化管理,全程记录其生长,建立完整的追溯体系,消费者可通过二维码扫描,查看生产视频,以确保生产流程中各环节的质量都达标,实现从养殖场到餐桌的100%可追溯。

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